ピザフレンチトースト-フレンチのマナー３６４|フレンチの歴史と食べ方について

ピザフレンチトースト

フレンチトーストは、朝、たまごに漬けるとあまりフワフワ感がでません。一晩、たまごの液に浸しておくと、中がふわっと、とろっとしておいしさが断然違います。是非、一度試してください。フレンチトーストは、平日の朝に良く焼きます。しかし、休みの日のお昼などにぴったりな、ボリュームのあるピザフレンチトーストを作ります。普通のピザも作りますが、なんたって、簡単なのですよ。このピザフレンチトーストは。ピザはピザ生地を作るのに時間がかかりますから。

時間がない、そんなときに作るのがこの、ピザフレンチトーストなんです。では、作り方の紹介です。材料は、食パンを１枚、卵を１個、牛乳を大さじ２杯、バターを大さじ１杯、塩を少々、こしょうを少々です。ピザフレンチトーストのトッピングは、自分の好きなものをのせてください。我が家では、たまねぎ、ソーセージ、ツナ、コーン、ベーコン、塩を少々、こしょうを少々。トマトとか、いろいろな種類のチーズ、トマトケチャップとピザ用チーズなどです。


玉ねぎは薄切り、ソーセージは斜めの薄切り。ツナは油をきっておく。

コーンは水気をはっておく。ピザと違ってあまり焼かないので、玉ねぎ等はフライパンで炒めておきます。ボールにたまご、バター、しお、こしょうを入れてフレンチトーストの液を作ります。食パンは切っても１枚そのままでもどちらでも良いです。大きめな１枚のままの方がチーズがとろけてもはみ出しにくいです。フライパンでたまごの液にひたしたパンを両面焼きます。その上にトッピングをのせてじっくりチーズがとろけるまで焼けば、出来上がりです。